[ 作者：未知┋来源：未知┋发布：admin┋日期：07年10月23日┋阅读：546次┋字体：大 中 小 ]
锌和钙都是人体必需的重要营养元素，对儿童的生长和智力发育至关重要。中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所受国务院委托在全国进行的三次营养调查结果表明，在钙铁锌这三大生命支柱元素中，我国儿童缺钙（或钙营养不足）占50％，缺铁（或铁营养不足）占45％，缺锌（或锌营养不足）占60％。
因此，日常生活中家长非常注重对孩子锌和钙的补充。那么，到底该如何科学补充锌和钙呢？
营养专家的建议是：先补锌，再补钙。
我们知道，孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程，在此过程中，含锌酶起着重要的催化作用，同时锌还广泛参与核酸、蛋白质以及人体内生长激素的合成与分泌，是身体发育的动力所在。先给孩子补锌，能促进骨骼细胞的分裂、生长和再生，为钙的利用打下良好的基础，还能加速调节钙质吸收的碱性磷酸酶的合成，更有利于钙的吸收和沉积。因此，先给孩子补锌，能达到事半功倍的补钙目的；如果孩子缺锌，不仅无法长高，补充的钙也极易流失。
锌还有“生命之花”、“智力之源”的美誉，对促进孩子大脑及智力发育、增强免疫力、改善味觉和食欲至关重要。所以营养专家提出：补钙之前补足锌，孩子更健康、更聪明。
那么，怎样科学地给孩子补锌呢？
由于日常饮食含锌量和吸收率都比较低，加之儿童食量小、胃肠发育不健全、生长发育期锌需要量大，单一饭菜往往难以补足，因此服用补锌产品是必要的。